野狼掏啥的个人空间

炊事班的一日
没有办法，已经分到炊事班了，就只要想办法干好工作吧（看我当时还是一个很听招呼的兵哟）。
我们炊事班共有6个人，还有一名临时工。在才开始的几个月里，我们俩新兵主要是学习切菜，再有就是打扫卫生了，还有一项工作就是外出买菜。本来，原先是有一名老兵一直负责买菜的，可是有一天，不知道为什么，司务长把我俩新兵叫过去说，以后由我俩负责轮流外出买菜。过了几天，我们才知道，是那名老兵买菜时搞外快搞得太多了，让司务长发现了，就取消了他买菜的活。我们是每天早上去附近的菜市场买够当天吃的菜，然后用自行车拉到站里。
才开始的几个月里，我们一天的工作主要是这样的。早上，和班长一起起床，然后开始烧火，在班长的指导下，开始做稀饭、揉面蒸馒头，部队用的大蒸笼，一次要最少蒸三笼才够吃，有时是切一些咸菜、有时还要炒个豆芽什么的其它素菜，这些问题都不大，主要是我们还要负责烧一个茶炉，要在大家吃过早饭后来这打开水时，保证水是开的（烧茶炉还有段坏事，在后面专门讲）。
早上大家吃过早饭后，我们就开始收拾餐具、打扫卫生。我们刚刚打扫完卫生，出去买菜的就应该回来了，我们就要开始把一天80多人要吃的菜准备出来，术语叫“备菜”。你就看我们炊事班的几个人，在班长的带领下、在司务长监督下，开始忙了起来，就听见刀响了。在前三个月，我们俩谁也没有跑掉，自己把自己的手指头，各程度不同的切了两次。
菜备好后，可以休息一会，到10点半就又开始上班了。一个是要烧火，一个是要做米饭。然后等11点半时，请班长或另外一个老兵来炒菜，我们还要给他们搭个下手，递个调料、端个菜什么的。还有一个任务就是负责写菜价牌子，其它官兵每个月是发饭票（一天好像是1.98元），我们炊事班当然是随便吃了。（关于菜价牌子，也有一个小故事，在后面专门讲到）12：00，大家下班回来吃饭，我们开始卖饭。
俗话说“天不怕，地不怕，就怕炊事员手里的勺子抖一下”，所以，当时大家不管是新兵也好，老兵也好，男兵也好，女兵也好，就是干部在内，对我们都是笑脸说话。
大家吃过饭后，我们又是收拾餐具、打扫卫生。
我们上午就已经把晚上的菜备了出来，所以下午我们就比其它人上班晚一些，但在晚饭后，我们还要忙一阵，要把第二天早上要吃馒头的面，先揉一阵子，然后加老面，把它收拾好，如果是冬天，还要放在灶台上，以保证面能发的好。